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Allergene & Zusatzstoffe

A

Glutenhaltiges Getreide

Gluten continent cereals

CÉRÉALES CONTENANT DU GLUTENE

sowie daraus gewonnene Erzeugnisse

and products thereof

et produits dérivés

dazu gehören u.a.

these include:

dont font partie :

Weizen, Roggen, Gerste, Hafer, Dinkel, Kamut, Emmer, Einkorn, Grünkern

wheat, rye, barley, oats, spelt, kamut, emmer, einkorn, green spelt

le blé, le seigle, l'orge, l'avoine, l'épeautre, le kamut, l'amidonnier, l'engrain, l'épeautre vert

B

Krebstiere

Shellfishes

CREVETS

und daraus gewonnene Erzeugnisse

and products thereof

et produits dérivés

dazu gehören:

these include:

dont font partie :

Krebse, Shrimps, Garnelen, Langusten, Hummer, Scampi

Crabs, shrimps, prawns, langoustines, lobsters, scampi

écrevisses, crevettes, langoustes, homards, scampi

C

Eier

Eggs

OEUFS

und daraus gewonnene Erzeugnisse

and products thereof

et produits dérivés

dazu gehören:

these include:

dont font partie :

Eier aller Geflügel- und Vogelarten

Eggs of all poultry and bird species

Œufs de toutes les espèces de volailles et d'oiseaux

D

Fisch

Fish

POISSONS

und daraus gewonnene Erzeugnisse

and products thereof

et produits dérivés

dazu gehören:

includes:

dont font partie :

Alle Fischarten, Kaviar

All types of fish, caviar

Toutes les espèces de poissons, caviar

E

Erdnüsse

Peanuts

CACAHUÈTES

und daraus gewonnene Erzeugnisse

and products thereof

et produits dérivés

F

Sojabohnen

Soybeans

SOJA

und daraus gewonnene Erzeugnisse

and products thereof

et produits dérivés

G

Milch, Laktose

Milk, lactose

LAIT, LACTOSE

und daraus gewonnene Erzeugnisse

and products thereof

et produits dérivés

dazu gehört:

This includes:

dont fait partie :

Die Milch aller Säugetiere

Milk of all mammals

Le lait de tous les mammifères

H

Schalenfrüchte

Nuts

FRUITS À COQUE

und daraus gewonnene Erzeugnisse

and products thereof

et produits dérivés

dazu gehören:

This includes:

dont fait partie :

Mandeln, Haselnüsse, Walnüsse, Kaschunüsse, Pecanüsse, Paranüsse, Pistazien, Macadamia- oder Queenslandnüsse

Almonds, hazelnuts, walnuts, cashew nuts, pecan nuts, Brazil nuts, pistachios, macadamia or Queensland nuts

Amandes, noisettes, noix, noix de cajou, noix de pécan, noix du Brésil, pistaches, noix de macadamia ou noix du Queensland

I

Sellerie

Celery

SELLERIE

und daraus gewonnene Erzeugnisse

and products thereof

et produits dérivés

J

Senf

Mustard

MOUTARDE

und daraus gewonnene Erzeugnisse

and products thereof

et produits dérivés

K

Sesamsamen

Sesame seeds

SAUMON

und daraus gewonnene Erzeugnisse

and products thereof

et produits dérivés

L

Schwefeldioxid & Sulphite

Sulphur dioxide & sulphite

DIOXYDE DE SOUFRE & SULPHITE

in Konzentrationen von mehr als 10mg/kg oder 10mg/l als insgesamt vorhandenes SO²

in concentrations greater than 10mg/kg or 10mg/litre as total SO² present

en concentrations de plus de 10mg/kg ou 10mg/l en SO² total présent

dazu gehören:

includes:

en font partie :

Mit Schwefel behandelt: Trockenobst, getrocknetes Gemüse, Pilze, Tomatenpürree, Kartoffelprodukte, Wein, Bier

Treated with sulphur: Dried fruit, dried vegetables, mushrooms, tomato puree, potato products, wine, beer

Traités au soufre : Fruits secs, légumes séchés, champignons, purée de tomates, produits à base de pommes de terre, vin, bière

M

Lupine

Lupine

LUPINE

und daraus gewonnene Erzeugnisse

and products thereof

et produits dérivés

N

Weichtiere

Molluscs

MOLLUSQUES

und daraus gewonnene Erzeugnisse

and products thereof

et produits dérivés

dazu gehören:

these include:

dont fait partie :

Schnecken, Abalone, Oktopus, Tintenfisch, Calamares, alle Muscheln, Austern

Snails, abalone, octopus, squid, calamari, all mussels, oysters

escargots, ormeaux, poulpes, seiches, calamars, tous les coquillages, huîtres

Inhaltsstoffe

1

mit Farbstoff

with colouring

avec colorant

2

mit Konservierungsstoff

with preservative

avec conservateur

3

mit Süßungsmittel

with sweetener

avec édulcorant

4

enthält eine Phenylalaninquelle

contains a source of phenylalanine

contient une source de phénylalanine

5

mit Geschmacksverstärker

with flavourings

avec exhausteur de goût

6

mit Antioxidationsmittel

with anti-oxidiser

avec antioxydant

7

mit Schwefeldioxid / Sulfite

with sulfur dioxid / sulfites

avec dioxyde de soufre / sulfites

8

mit Phosphat

with phosphate

avec phosphate

9

geschwärzt

blackened

noirci

10

gewachst

waxed

cirées

11

mit Stabilisatoren

with stabilisers

avec stabilisateurs

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